Olive Ascolane - gefrituurde olijven

Een heerlijk aperitief typisch uit Le Marche, olijven gevuld met vlees, gepaneerd en gefrituurd! De Ascolana-olijven danken hun naam aan de stad Ascoli Piceno, een stad in het zuiden van de regio. Het recept zou al dateren uit de 19e eeuw.

| Bereiding 55 minuten | Gemakkelijk | 100 olijven |