Spaghetti alla Puttanesca

Spaghetti alla puttanesca is een smaakrijk Italiaans pastagerecht. Spaghetti alla puttanesca is heerlijk door de hartige en ziltige saus van gepelde tomaten, olijven, kappertjes en ansjovis. De smaak van dit gerecht wordt bepaald door de eenvoudige mix van goede ingrediënten, maar ook door de fantasie rijke legende die ermee gepaard gaat.

In dit recept wordt de sugo geserveerd met een 'bucatini', dit is zeer dikke spaghetti in de vorm van lange, holle slierten. Maar je kunt ook kiezen voor gewone spaghetti, penne of linguine.   

| Bereidingstijd 30 minuten |